Recette roses de pommes de terre par Epices et Saveurs
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Roses de pommes de terre

Une recette simple et facile de roses de pommes de terre et de viande hachée

Information

Nombre de personne

4

Difficulté

facile

Temps de préparation

10 mn

Temps de cuisson

20 mn

Ingrédients

  • 150 gr de viande hachée
  • Pommes de terre
  •  1 oignons
  • 1 œuf
  • Huile d’olive
  • Fromage râpé
  • Sel
  • ½ cuillère à café Epices et Saveurs Ail moulue
  • ½ cuillère à café Epices et Saveurs Poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café Epices et Saveurs Paprika concassé
  • ½ cuillère à café Epices et Saveurs Origan

Préparation

Étape 1

Coupez les pommes de terre en rondelles.

Epluchez et émincez l’oignon.

Étape 2

Faites chauffer  l’huile d’olive dans une poêle, mettez-y l’oignon à blondir, puis la viande hachée que vous prendrez soin d’émietter entre vos doigts.

Étape 3

Ajoutez l’ail moulu, le paprika, le poivre noir et l’origan. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux. Ajoutez le sel à la fin

Étape 4

Plongez les frites dans l’huile chaude. Attention, ça va aller très vite, surveillez-bien !
Sortez-les au bout de 3 minutes. Égouttez-les.

Étape 5

Dans un saladier versez la viande hachée préparé et  ajoutez l’œuf et un peu de fromage râpé.

Étape 6

Dans des moules de cuisson mettez les frites et la viande haché en forme de fleur et ajouter un peu de fromage (comme dans la vidéo) et enfournez les à 180° pendant de 15 à 20 min.

 

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