Recette quiche lorraine au jambon par Epices et Saveurs
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Quiche lorraine au jambon

Une recette facile et délicieuse de quiche lorraine au jambon

Information

Nombre de personne

6

Difficulté

facile

Temps de préparation

15 mn

Temps de cuisson

30 mn

Ingrédients

  • 150 gr de viande hachée
  • Pommes de terre
  •  1 oignons
  • 1 œuf
  • Huile d’olive
  • Fromage râpé
  • Sel
  • ½ cuillère à café Epices et Saveurs Ail moulue
  • ½ cuillère à café Epices et Saveurs Poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café Epices et Saveurs Paprika concassé
  • ½ cuillère à café Epices et Saveurs Origan

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et émincez l’oignon.

Étape 2

Mélangez les œufs battus en omelette, la moutarde et la crème, ajoutez le fromage râpé et mélangez.

Étape 3

Ajoutez l’origan, le curcuma, le thym et le poivre noir

Étape 4

Étalez votre pâte feuilletée dans un moule en prenant soin de la piquer avec une fourchette

Étape 5

Versez délicatement la préparation (crème fraîche + œufs) sur la pâte, salez puis recouvrez de morceaux de fromage parmesan.

Étape 6

Enfournez pendant 30 mn environ en surveillant la cuisson (piquez la pointe d’un couteau au milieu de la quiche pour vérifier si elle est cuite).

 

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