Recette poulet KFC par Epices et saveurs
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Poulet KFC

Une recette facile de Poulet KFC fait-maison !

Information

Nombre de personne

4

Difficulté

facile

Temps de prépartion

20 mn

Temps de cuisson

14 mn

Ingrédients

  • 10 pilons de poulet
  • 100g de farine
  • 1 cuillère à soupe  d’Epices et Saveurs Ail moulu
  • 1 cuillère à soupe d’Epices et Saveurs Origan
  • 1 cuillère à soupe d’oignon séché
  • 1 cuillère à soupe d’Epices et saveurs Piment rouge moulu (doux, moyen ou fort selon votre choix)
  • 1 œuf
  • Un peu de lait
  • Sel,
  • Epices et Saveurs Poivre noir moulu
  • De l’huile pour friteuse

Préparation

Étape 1

Réalisez la panure épicée dans un plat en mélangeant farine, sel et poivre noir moulu, ail moulu, origan et piment rouge moulu
Dans une assiette, versez le lait et cassez l’œuf entier, battez le mélange.

Étape 2

Pour avoir une panure bien croustillante, passez les pilons de poulet dans la farine, puis dans le mélange œuf/lait et de nouveau dans la farine.

Étape 3

Pour la cuisson, faites chauffer l’huile de friture à 160°C. Plongez-y les pilons de poulet entre 10 et 12 minutes. 

Étape 4

Une fois que les pilons sont bien dorés, retirez-les de l’huile en les déposant dans un plat, sur quelques feuilles de papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile. Servez chaud.

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