Recette de pilons de poulet épicés par Epices et saveurs
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Pilon de poulet aux épices

Une recette facile de pilons poulet épicés savoureux à déguster avec légumes, riz, pâtes ou semoule.

Information

Nombre de personne

4

Difficulté

facile

Temps de préparation

20 mn

Temps de cuisson

30 mn

Ingrédients

  • 8 pilons de poulet
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge
  • 100g de maïs
  • 2 grosses tomates
  • huile d’olive
  • Sel
  • 1 cuillère à soupe Epices et Saveurs Thym
  • 1 cuillère à café Epices et Saveurs Paprika concassé
  • 2 cuillère à soupe Epices et Saveurs Piment rouge moulu (doux, moyen ou fort selon votre choix)
  • 2 cuillère à café Epices et Saveurs Ail moulue
  • 2 cuillère à café Epices et Saveurs oignon semoule
  • 2 cuillère à café Epices et Saveurs Cumin moulu

Préparation

Étape 1

Mélangez ensemble du paprika, du piment, de l’ail, de l’oignon, du cumin, du thym et du sel.

Étape 2

Versez un peu d’huile d’olive sur les pilons de poulet et ajoutez les épices. Malaxez à la main pour bien mélanger

Étape 3

Versez un filet d’huile d’olive dans un wok très chaud. Mettez les morceaux de poulet et faites frire pendant 5 minutes sur chaque face.

Étape 4

En attendant, émincez l’oignon, découpez les tomates en petits quartiers, découpez le poivron en fines lanières.

Étape 5

Ajoutez l’oignon et le poivron et remuez pendant 2-3 minutes à feu moyen.

Étape 6

Ajoutez ensuite les tomates, le maïs, la fleur de sel et le thym. Baissez le feu, mettez un couvercle et laissez cuire 30 minutes à feu doux.

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