Lasagne bolognaise par Epices et saveurs
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Lasagne bolognaise

Information

Nombre de personne

6

Difficulté

facile

Temps de prépartion

50 mn

Temps de cuisson

30 mn

Ingrédients

  • 400g de viande de bœuf hachée
  • 400g de tomates en boîte
  • 1 carotte
  • 1 oigne
  • 1 gousse d’ail
  • 3 cuillères à s de sucre
  • Epices et Saveurs Herbes de Provence
  • Epices et Saveurs Basilic moulu
  • Sel
  • Epices et Saveurs Poivre noir moulu
  • 12 lasagnes
  • Gruyère
  • Beurre
  • Huile d’olive

Ingrédients béchamel

  • 40g de beurre
  • 40g de farine
  • 50 cl de lait
  • 1 cuillère à café de muscade
  • Sel
  • Epices et Saveurs Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1

Préparer votre sauce béchamel. 
Précuire les pâtes à lasagne pendant 10 minutes dans l’eau bouillante salée.

Étape 2

Hachez l’oignon et l’ail. 
Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir l’oignon et l’ail. 
Ajouter la carotte coupée en dés et mélanger. Laisser cuire pendant 3 à 4 minutes. 
Mettre la viande hachée et bien mélanger. 
Assaisonner, Herbes de Provence, basilic, sucre, sel et poivre. 
Laisser mijoter pendant 5 bonnes minutes.

Étape 3

Préchauffer le four à 200°C. 
Ensuite préparer votre table de travail, lasagne, bolognaise, béchamel et  gruyère. 

Étape 4

Beurrer un plat, puis mettre une première couche de lasagne. 
Ensuite la bolognaise, la béchamel et une couche de lasagne. 
On recommence jusqu’à terminer par une couche de lasagne, bolognaise, béchamel, gruyère.

Étape 5

Enfourner au four pendant 30 minutes.

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