Escalopes panées au four par Epices et Saveurs
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Escalopes panées au four

Une recette simple et facile de filets de poulet épicées au four.

Information

Nombre de personne

6

Difficulté

facile

Temps de préparation

10 mn

Temps de cuisson

30 mn

Ingrédients

  • 1 kg d’escalope de poulet
  • 150 gr de parmesan râpé
  • 400 gr de chapelure
  • 200 gr crème fraiche
  • 4 cuillère à café Epices et Saveurs Ail moulue
  • 2 cuillère à café Epices et Saveurs Oignon semoule
  • 2 cuillère à café Epices et Saveurs Paprika concassé
  • 2 cuillère à café Epices et Saveurs Poivre noir moulu
  • Une cuillère à soupe de sel

Préparation

Étape 1

Dans un petit bol, faire un mélange d’épices en combinant le sel, le poivre, l’ail et la poudre d’oignon.

Étape 2

Dans un bol versez la crème fraiche et ajoutez une cuillère à soupe du mélange d’épices préparé et mélangez. Ajoutez les morceaux d’escalpe et couvrez les bien avec le mélange. Laissez-les reposer entre 15 et 30 minutes.

Étape 3

Versez le mélange d’épices restant ,le fromage parmesan et la chapelure dans un plat peu profond.

Étape 4

Retirez les morceaux d’escalopes de la crème fraiche et passez-les de deux cotés dans le mélange de chapelure et parmesan.

Étape 5

Enfournez les dans un four préchauffé à 205° pour 20 minutes.

 

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