Recette cannelloni à la viande hachée par Epices et Saveurs
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Cannelloni à la viande hachée

Une recette simple et facile de cannelloni à la viande hachée pour égayer le quotidien ou pour épater vos convives lors des grandes occasions.

Information

Nombre de personne

4

Difficulté

facile

Temps de préparation

30 mn

Temps de cuisson

20 mn

Ingrédients

  • 12 cannelloni
  • 200 gr viande de bœuf hachée
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 boite de sauce de tomate (500 gr)
  • Huile d’olive
  • Sel
  • ½ cuillère à café Epices et Saveurs Poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café Epices et Saveur Thym moulu
  • 1 cuillère à café Epices et Saveurs Piment rouge moulu (doux, moyen ou fort selon votre choix)
  • 1 cuillère à café Epices et Saveurs menthe moulue
  • 2 cuillère à café de beurre
  • 2 cuillère à café de farine
  • ½ litre de lait
  • Fromage râpée

Préparation

Étape 1

Émincez finement l’oignon, les gousses d’ail et la carotte.

Étape 2

Dans une poêle versez un peu d’huile et versez l’oignon, la carotte, la sauce tomate, la viande hachée et l’ail. Ajoutez le poivre, le piment moulu, le thym moulu et la menthe séchée. (Versez un peu d’eau si nécessaire). Salez et mélangez bien.

Étape 3

Pour la sauce béchamel : dans une poêle faite revenir les ingrédients (beurre, lait, fromage et farine) et mélangez très bien. Salez un peu à la fin.

Étape 4

Nappez les cannellonis avec cette béchamel au fromage de manière à ce qu’ils soient tous recouverts (même les extrémités). Saupoudrez d’un peu de fromage râpé et enfournez 20 à 25 minutes à 210°C.

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