Safran épices et saveurs
  • Nouvelles recettes par Epices et saveurs
  • epices d'ici saveurs d'ailleurs
  • espace astuces et recettes
  • epices d'ici saveurs d'ailleurs
  • franchise épices et saveurs

Safran

Le safran est formé des stigmates de crocus. Seule cette minuscule partie de la plante, le stigmate séché, fournit l’épice. Il est un des éléments les plus chers, les plus rares et les plus précieux du monde. Il faut 150 000 fleurs de Crocus pour obtenir 1kg de safran.

Le safran Epices et Saveurs est prêt pour aromatiser vos plats. Disponible en flacon en PET alimentaire avec un couvercle ‘’easy to open’’ pour garantir une meilleur préservation des saveurs et de fraicheur du produit.

Ingrédients :

Safran

safran épices et saveurs

Comment utiliser le Safran en cuisine ?

Sa rareté et la finesse de son goût en font une épice exceptionnelle. Le safran est un arôme tenace et un goût pénétrant. Il possède une senteur reconnaissable entre mille et un parfum légèrement âcre. Le safran agrémente les poissons et les riz. Il accompagne également très bien certains fruits comme les fraises et les pêches.

Astuce SAFRAN

Découvrez l’astuce Safran Epices et Saveurs dans l’espace Astuces et Recettes.

Le Safran et votre santé

Le safran est un remède à tous les maux. Il est très vitaminé et il possède des vertus digestives et sédatives. Le safran ralentit le rythme cardiaque et diminue la pression artérielle et stimule la respiration.

Toutes nos épices sont pures sans colorant, ni conservateur, ni ajout divers.
Les produits de la marque Epices et Saveurs sont conformes aux normes de la sécurité alimentaire.

Recettes proposées SAFRAN

  • pomme de terre calamar

Partagez