Clous de Girofle Epices et Saveurs
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Clous de Girofle

Les clous de girofle sont les boutons de fleurs du giroflier, séchés au soleil.

De couleur verte, ils mûrissent pour devenir rouges, c’est alors qu’on les cueille et on les laisse sécher à l’air libre jusqu’à ce qu’ils prennent la couleur brune qu’on leur connaît.
Les clous de girofle Epices et Saveurs est prêt pour aromatiser vos plats. Disponible en flacon en PET alimentaire avec un couvercle ‘’easy to open’’ pour garantir une meilleur préservation des saveurs et de fraicheur du produit.

Ingrédients :

Clous de Girofle

clous de girofle épices et saveurs

Comment utiliser les CLOUS de Girofle en cuisine ?

Les clous de girofle possèdent une saveur très forte. Ils sont ont un arôme pénétrant, chaud et riche. Leur goût est piquant et amer. Les clous de girofle sont utilisés pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts et conserves. Ils s’associent très bien à la cannelle, le gingembre et la cardamome.

Astuce Clous de Girofle

Faites piquer un clou de girofle Epices et Saveurs dans un oignon et parfumer le bouillon de viande, de volaille ou l’eau de cuisson du riz.

Les Clous de Girofle et votre santé

Les clous de girofle sont utilisés en hygiène dentaire. Ils possèdent des vertus antiseptiques, anti-inflammatoires et anesthésiques. C’est aussi un répulsif à insecte, particulièrement les mites (placez-en dans vos armoires).

Toutes nos épices sont pures sans colorant, ni conservateur, ni ajout divers.
Les produits de la marque Epices et Saveurs sont conformes aux normes de la sécurité alimentaire.

Recettes proposées CLOUS de GIROFLE

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