Curcuma moulu Epices et Saveurs
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Curcuma moulu

Le curcuma également appelé safran des Indes, est une plante originaire d’Asie du sud où il est cultivé. C’est l’un des ingrédients de base des mélanges les plus connus dans le monde de la cuisine comme le curry. Le curcuma est généralement commercialisé frais ou en poudre.

Le curcuma moulu Epices et Saveurs est prêt à aromatiser vos plats et les colorer d’une belle couleur jaune. Disponible en flacon en PET alimentaire avec un couvercle ‘’easy to open’’ pour garantir une meilleur préservation des saveurs et de fraîcheur du produit.

Ingrédients :

Curcuma

curcuma moulu

Comment utiliser le curcuma moulu en cuisine ?

Le curcuma est une épice tendance utilisé dans plusieurs cuisines du monde. Il est de la même famille que le gingembre et la cardamome .Il est connu pour sa saveur poivrée et très aromatique. Le curcuma est aussi un bon moyen de remplacer le safran, qui coûte généralement plus cher. Utilisez-le pour parfumer le riz, les sauces à base de tomates et pour agrémenter les volailles. Le curcuma colore la mayonnaise, les sauces crémeuses, les pommes de terre et les pâtes.

Astuce CURCUMA MOULU

Utilisez le curcuma Epices et Saveurs dans la pâte à crêpes ou à gaufres, ajouter juste une demi-cuillère.

Le CURCUMA et votre santé

Le curcuma est un puissant remède traditionnel utilisé depuis l’Antiquité, et dont les propriétés curatives soignent à peu près tous les maux. Il possède une puissante action anti-inflammatoire. Il joue un rôle d’antioxydant. Le curcuma permet de lutter contre le mauvais cholestérol et contre l’apparition de certains cancers s’il est consommé quotidiennement.

Toutes nos épices sont pures sans colorant, ni conservateur, ni ajout divers.
Les produits de la marque Epices et Saveurs sont conformes aux normes de la sécurité alimentaire.

Recettes proposées CURCUMA MOULU

  • Recette poisson mariné au four par Epices et Saveurs
  • Pilons de poulet au four
  • Sauté de poulet au sésame
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